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Alla Reggia di Monza, i grandi assaggi di Aspi: «Champagne in villa. Il perlage reale»

22 Ottobre 2018 da Redaclem

Il poeta bretone Max Jacob scrisse: «Lo Champagne, se si ha tempo per ascoltarlo, fa lo stesso rumore, nella sua schiuma e nelle sue bollicine, del mare sulla sabbia». ASPI – Associazione della Sommellerie Professionale Italiana dedica a questa straordinaria produzione, tra i vini più antichi, celebri ed eleganti al mondo, un evento unico nel […]

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Aperte le iscrizioni a «Camminare le vigne: luoghi, persone e cultura del vino italiano», primo corso dell’Alta Scuola Italiana di Gastronomia Luigi Veronelli

28 Settembre 2018 da Redaclem

Varietà e complessità sono caratteri distintivi che contribuiscono a rendere l’Italia un luogo unico, da sempre capace di affascinare profondamente persone d’ogni cultura e provenienza; un Paese animato da una moltitudine di ambienti, vicende storiche, capolavori artistici e produzioni che, per valore e densità, non hanno eguali al mondo. L’agricoltura, l’artigianato alimentare e la cucina, […]

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Si alza il sipario su «Aspi incontra…» al via la prima degustazione guidata alla scoperta del Trebbiano di Lugana con Cantine Zenato

11 Settembre 2018 da Redaclem

«Alla scoperta della versatilità del Trebbiano di Lugana». Si apre così, con una serata interamente dedicata al grande bianco del Lago di Garda, il ciclo «Aspi incontra…», la serie di degustazioni che Aspi – Associazione della Sommellerie Professionale Italiana fondata e guidata da Giuseppe Vaccarini – dedica ad alcuni dei più interessanti vini d’Italia.   Lunedì […]

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Aperitivi e Apericena la Passione di Italiani e Turisti

11 Luglio 2018 da florencetours

L’italia è la patria del buon cibo e degli ottimi vini, anche nel bel paese la moda degli aperitivi si è diffusa fondendo la tradizione degli ottimi cibi con gli ottimi cocktail e vini che vengono consumati durante i piacevoli momenti del dopo lavoro. La moda degli aperitivi solitamente precedenti ed in alcuni casi sostitutivi […]

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Da Palermo al mondo, i vini di Cusumano incantano Sicilia en Primeur

19 Maggio 2018 da Redaclem

Angimbè, Ramusa, Jalè, Cubia. Sono solo alcuni dei vini che Cusumano, azienda vitivinicola fondata da Alberto e Diego Cusumano nel 2001 a Partinico, conosciuta in tutto il mondo per le sue straordinarie produzioni, presenterà a Sicilia en Primeur, l’annuale kermesse enologica del vino siciliano ideata dall’Associazione Viticoltori Sicilia – Assovini che accoglie ogni anno in Sicilia una selezionata rappresentanza della stampa […]

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Seminario Veronelli e Vinidea: a maggio due nuovi incontri tecnici dedicati ai vini spumanti

19 Maggio 2018 da Redaclem

Nuovi appuntamenti a maggio per gli incontri di aggiornamento tecnico di Vinidea che il Seminario Permanente Luigi Veronelli, associazione per la cultura del vino e degli alimenti, organizza a Bergamo in esclusiva per la Lombardia grazie ad una partnership siglata ad inizio 2018. A partire da questi nuovi incontri, i corsi si terranno nell’esclusivo Ristorante Ezio Gritti di Bergamo, che […]

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Gli aromi dei vini: le basi molecolari

31 Marzo 2018 da Redaclem

Sabato 21 aprile dalle ore 9 alle ore 13 il Seminario Permanente Luigi Veronelli, associazione per la cultura del vino e degli alimenti, ospita nella sua sede di Bergamo il secondo incontro tecnico di aggiornamento firmato Vinidea, realtà specializzata nella formazione per i professionisti del vino. L’appuntamento è parte di un calendario di eventi inaugurato lo […]

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Storie di persone, vini e passione: un modo nuovo di raccontare il vino

22 Marzo 2018 da Borderline Agency

Quattro appuntamenti esclusivi presso il Ristorante Libra per scoprire, un calice dopo l’altro, la passione e l’impegno di quattro produttori italiani di vini d’eccellenza  Quattro cene per riunire intorno a un grande tavolo appassionati, curiosi e professionisti del mondo del vino. Quattro esclusive serate a tema, ciascuna dedicata a un vignaiolo, per scoprirne la storia […]

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Dal Seminario Veronelli una nuova app per la prima guida ai vini d’Italia

2 Marzo 2018 da Redaclem

I sedicimila vini di qualità, le oltre duemila aziende produttrici e i cinquecento “luoghi del buon bere” recensiti dalla Guida Oro I Vini di Veronelli 2018 sono consultabili in modo ancor più intuitivo e piacevole grazie a un’applicazione per smartphone e tablet totalmente rinnovata. La nuova versione digitale della prima guida ai vini d’Italia, infatti, […]

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Da Febbraio al Seminario Veronelli gli incontri tecnici di Vinidea dedicati alla viticoltura, all’enologia e alla degustazione

23 Gennaio 2018 da e.c.

Primo appuntamento «Riconoscimento sensoriale dei difetti dei vini» Sabato 17 febbraio, dalle ore 9.00 alle ore 18.00 Seminario Permanente Luigi Veronelli Viale delle Mura 1 – Bergamo Il 2018 del Seminario Permanente Luigi Veronelli, associazione per la cultura del vino e degli alimenti, si apre con l’annuncio di un’importante partnership in ambito formativo: da quest’anno, infatti, […]

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