Comunicati stampa

Per molti un pranzo di lavoro è inteso come un’occasione per socializzare con i propri colleghi con lo scopo di rendere più piacevole le giornate di lavoro, inoltre per alcuni é anche un momento in cui é possibile contrattare più serenamente con un cliente, nell’ambito di una conversazione di affari in ambiente informale, dove il luogo di solito varia in base al tempo disponibile, alla qualità delle pietanze, piuttosto che per la professionalità del personale in servizio al ristorante.

Negli ultimi anni le riunioni online si sono moltiplicate esponenzialmente, tuttavia l’opzione della riunione durante la pausa pranzo al ristorante, rimane sempre tra le più apprezzate per molti lavoratori, perché é un momento dove le pressioni si stemperano, di conseguenza i rapporti interpersonali migliorano, oltre ad essere veramente semplici da organizzare.

I suggerimenti per un proficuo pranzo aziendale

Alcuni accorgimenti da adottare, sono indubbiamente utili per fare in modo che un pranzo di lavoro consegua il suo obiettivo specifico senza intralci, ad esempio comunicare subito con chiarezza gli scopi dell’incontro a tavola, magari in anticipo, soprattutto se è la prima volta che ci si incontra, sia che questa riunione informale abbia come interesse la semplice ricerca di informazioni, piuttosto che la richiesta di collaborazione con il proprio collega o cliente.

Sempre più di sovente, si può notare come un Responsabile Commerciale per avvantaggiarsi sui propri concorrenti, passa del tempo prezioso utile nel conoscere ed alle volte anche impressionare il cliente, durante uno o più pranzi di lavoro, perché sono occasioni adatte per creare un legame tra due o più persone che dovranno poi lavorare insieme, in quanto sarà possibile condividere i propri interessi, scoprire i valori che si hanno in comune, così la relazione commerciale si rafforzerà, il tutto sempre facendo in modo di mantenere un approccio gioviale ed allo stesso tempo di tipo professionale.

La location del pranzo di lavoro

La scelta della location é molto importante per il buon risultato dell’incontro, pertanto nel caso si tratti di un pranzo di lavoro di tipo commerciale, ovviamente un ristorante troppo informale, potrebbe distrarre dall’obiettivo che ci si pone, invece potrebbe andare bene per degustare buoni piatti, ben cucinati, tra colleghi di lavoro, evidenziando che in un ambiente come questo, si da la possibilità ai propri colleghi di essere apprezzati, così da farsi ricordare con affetto, nei momenti più delicati della giornata, quando si ha necessità di un aiuto in attività delicate e/o difficili.

Sembra una cosa da poco, tuttavia anche la posizione del ristorante conta, infatti scegliere un locale vicino all’ufficio, dà la possibilità a tutti di riunirsi per un pranzo di lavoro con tutta calma e avere più tempo per conversare, inoltre anche l’atmosfera è fondamentale, quindi sarebbe opportuno scegliere una location che eviti di essere sia eccessivamente rumorosa che troppo silenziosa.

Le Conclusioni sul pranzo di Lavoro Aziendale

Concludendo é importante sapere che il ristorante per la pausa di lavoro necessita di un buon livello di servizio, sempre senza essere troppo di tendenza, un menù di portata o pietanze a costo fisso che si possano adeguare ad ogni tipologia di palato e rigorosamente servite in modo impeccabile.

L’educazione, la cortesia con i camerieri ed il rispetto nei loro confronti dovrà essere elargita senza rinunce, inoltre nel caso di un pranzo di lavoro di rappresentanza con un cliente, leggere in anticipo il menù on line presso il sito web del ristorante, aiuta ad essere decisi nel momento dell’ordine ed evita inutili indecisioni, così da potersi concentrare sugli aspetti professionali e quando si é a tavola per fare affari, sicuramente le porzioni abbondanti che potrebbero distrarre ed appesantire la digestione, sarebbe meglio che fossero evitate.