Comunicati stampa

L’Ateneo del Bartending di Milano è conosciuta per la sua professionalità e la cura dei dettagli su ogni corso che presenta ai suoi clienti, cercando di rispondere ad ogni esigenza dell’operatore di settore.
Famosi sono i suoi 19 corsi nell’area di miscelazione, caffetteria e manager. Da quest’anno però sono stati inseriti vari appuntamenti speciali con esperti di settori paralleli al mondo del bar.
Così nasce l’idea di creare un corso che coinvolga tutti i sensi, soprattutto l’olfatto, chiamato appunto PARFUM & DRINKS, durante il quale la profumeria culinaria verrà associata ai drink.
In tale occasione sarà Elena Cobez, insegnante di aromaterapia, profumeria naturale e fitoterapia ad affiancare il nostro trainer, Mattia Corunto, a creare una proposta stimolante ed alternativa; come lei stessa dice: “gli olii essenziali permettono di creare nuovi drink vitali e ricchi, che danno sensazioni nuove al gusto e all’olfatto. Essi hanno una resa olfattiva e gustativa molto alta e quindi ne bastano poche gocce per creare sciroppi o diluizioni alcoliche da utilizzare; inoltre è possibile fare delle macerazioni alcoliche delle piante da cui provengono”.
Questo corso dà ampio spazio alla creatività e alla fantasia, ispirando i corsisti, nonché bartender che desiderano stupire continuamente i clienti a realizzare e creare ricette inedite e personalizzate.
“La varietà olfattiva e gustativa delle essenze è molto vasta e si possono creare accordi e sinergie proprio come si fa nei profumi” aggiunge Elena.
Per tutte le info sull’attività di Planet One e i corsi dell’Ateneo è possibile visitare il sito www.planetone.it
o contattare la sede all’indirizzo milano@planetone.it
Milano 09/05/2013