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Hispellum a Cheese 2011 by Slow Food

12 Settembre 2011 da Hispellum

OLIVE DA LATTE – Laboratorio del Gusto con Formaggi e Olio Terre Rosse – Protagonisti di questo laboratorio saranno la Mozzarella di bufala, la Robiola di Roccaverano, il Murazzano e la Feta, presentati nell’innovativo abbinamento in degustazione con l’olio extra vergine Terre Rosse di Hispellum (www.hispellum.com). Il laboratorio verrà condotto dal prof. Cristiano de Riccardis, docente nazionale dei Master of Food dell’Olio e dei Formaggi, nonché docente di Cheese Tasting presso i Master dell’UniSG. L’appuntamento è a Pollenzo, in Piazza Vittorio Emanuele, sabato 17 settembre alle 14.00. Vi aspettiamo numerosi!

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